Congo
Per mangiare
La cucina congolese è principalmente a base di pollo, pesce e manioca. I piatti locali maggiormente serviti sono l'arrosto e il pollo all'olio di palma. Altri piatti caratteristici: foglie di manioca, pesce d'acqua dolce, cocco con la manioca, polpa cotta di frutti locali, pesce al sale, banane verdi fritte con carne di maiale. (Pubblicato il 19 gennaio 2004)
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