Senegal
Per mangiare
Curiosità. 1- Uno spuntino che si trova spesso è il chawarma, piatto 'importato' dal Libano: si tratta di carne alla griglia servita con una focaccia e con insalata e salsa al sesamo. 2- Le bevande fredde tipiche del Senegal sono la birra aromatizzata al ginger e il famoso bisap, di color porpora, fatto con le foglie di ibisco.
Per dormire
Gli alberghi di Dakar sono costosi: poche le sistemazioni economiche, numerosissimi gli alberghi di lusso. Fuori della capitale i prezzi sono decisamente più contenuti in tutte le località, a eccezione di quelle più frequentate dai turisti.
Per divertirsi
Da segnalare il Rally Parigi-Dakar, la celebre gara automobilista e motociclistica che si snoda lungo 10.000 km e termina a Dakar nella seconda settimana di gennaio.
Sport e tempo libero
Le più belle spiagge del Senegal si trovano nella regione di Casamance, presso Cap Skiring. Plage Bel-Air e le spiagge di N'Gor, Malika-sur-Mer e Yoff sono invece più vicine a Dakar. (Pubblicato il 19 luglio 2004)
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