Kazakistan
Per dormire
Se volete spendere pochissimo, pernottate nelle case private. Se pernottate in un albergo turistico le spese potrebbero aumentare di parecchio
Per mangiare
La cucina kazaka è piuttosto simile a quella del Medio Oriente che a quella mediterranea per l'uso del riso, dei condimenti saporiti, di verdure e legumi, yogurt e carni grigliate. Tutti i piatti derivano dalla dieta povera dei nomadi, che include principalmente montone (anche le interiora), latticini e pane.
Per divertirsi
I giorni sacri musulmani più importanti, che cadono secondo il calendario lunare, sono il Ramadan, mese in cui si digiuna dall'alba al tramonto; Eid-ul-Fitr, i festeggiamenti che segnano la fine del Ramadan; e Eid-ul-Azha, la Festa del Sacrificio, durante la quale chi può permetterselo uccide un animale e lo divide con i parenti e con i poveri. La festa primaverile di Nauryz ('Nuovi Giorni') è sicuramente la principale.
Sport e tempo libero
Si possono fare bei trekking e piacevoli escursioni in montagna sullo Zailiysky Alatau e sul Küngey. Anche la catena di Zhungarsky Alatau, a est di Taldy-kurgan, nel Kazakistan orientale, e i Monti Altay, nella parte nord-orientale del paese, sono luoghi adatti a queste attività. (Pubblicato il 10 ottobre 2004)
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