Afghanistan

Per mangiare
Grazie alla sua posizione geografica, l'Afghanistan possiede una grande varietà di cucine, arti, lingue e tradizioni.

Per divertirsi
Le quattro festività islamiche principali seguono il calendario lunare, quindi verificate le date prima di partire. L'Eid-ul-Azha, la Festa del Sacrificio, segna l'inizio dell'hajj, il pellegrinaggio alla Mecca. Chi può permettersi di acquistare e macellare un animale divide la carne con amici ed estranei. Il Ramadan è il mese del digiuno. L'Eid-ul-Fitr segna la fine del Ramadan; per l'occasione le famiglie si radunano per mangiare a volontà e riprendere le normali abitudini. Consigli. 1- Se venite colti da una curiosità irresistibile, vestitevi sempre secondo i rigidi dettami delle usanze locali e fate attenzione. 2- È illegale (e ovviamente gravemente irrispettoso) mangiare, bere o fumare di fronte alle persone che osservano il digiuno.

(Pubblicato il 10 ottobre 2004)