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Bolivia - 23/07/2004

Bolivia Da non perdere (sintesi)
Lago Titicaca. La regione di Chaco, con le savane dei llanos. Potosi. La visita ad una delle miniere autogestite di Cerro Rico costituisce un’esperienza che resterà indelebile nella tua coscienza. Lo scenario infernale delle gallerie e la rassegnazione dei volti dei minatori ti a...
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Bolivia - 23/07/2004

Bolivia Per mangiare
Deliziose le salteñas (lo spuntino di metà mattina preferito in Bolivia), la sopa de quinoa (minestra di quinoa, cereale caratteristico della regione), le trote del lago Titicaca e il surubí (un pesce gatto dell'Amazzonia). Altre vanno assaggiate almeno per curiosità. Per insaporire i piatti...
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